Der Pasta-Codex – 1.001 Rezepte aus Italiens Küchen

Ein Hoch auf Italiens beliebtestes Gericht – die Pasta!
Ob flach, geformt, gerollt oder gefüllt – Pasta ist Vielfalt pur. „Der Pasta-Codex“ ist die ultimative Hommage an Italiens kulinarisches Herzstück. Das Meisterwerk von Vincenzo Buonassisi vereint 1.001 originale Rezepte aus allen Regionen Italiens und erzählt die Geschichte, Tradition und Leidenschaft hinter dem Nationalgericht.

Dieses Kochbuch ist mehr als nur eine Rezeptsammlung – es ist eine kulinarische Reise durch Italiens Küchen: von handgemachter Tagliatelle über Ravioli bis zu Spaghetti alla Puttanesca. Ob mit Gemüse, Fisch oder Wild – die Gerichte sind authentisch, einfach und voller Geschmack.

Ein Must-have für alle, die Pasta nicht nur essen, sondern verstehen wollen.

Details

• Autor: Vincenzo Buonassisi
• Verlag: Callwey
• 1.001 originale Pasta-Rezepte
• Traditionelle & moderne Varianten
• Mit Hintergrundwissen zu Formen, Zutaten & Geschichte
• Hochwertig gebunden, Sprache: Deutsch
• Ideal für Hobbyköche, Genießer & Italienliebhaber

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